麻婆豆腐，鱼香茄条。

再来一个炖牛腩，配上一碗大米饭。

四菜一汤一饭。

每一样菜，黄蓉都在里面尝到了自己的手艺。

菜和菜其实是一样的。

只是，厨师不一样。

每个厨师都有自己的做法，对火候与味道的把控也不一样，黄蓉身为美食家，自是了解这些的，可她越是了解，就越为这四菜一汤震惊。

难道真有人能把菜做到和她一模一样的地步？

别的倒好说。

几斤几两的配料记一下就行。

制作叫花鸡时，谁都用不了鸭子。

食材什么的都是固定的。

可是，像这颠勺之类的细节，每个环节多颠两下少颠两下，就能让味道改变，平日里连她都没精细到这个地步，可以说，全凭手感，连她都不知道的细节，别人究竟是怎么知道的？

还偏偏做出来了！

还偏偏味道对了！