“用硝石之法，制冰之事，雕虫小技罢了。”

？？？

……

“硝石之法？”

“硝石不是炼丹的药材么？”

“用硝石，也能制冰？？”

李二等人，完全惊呆了。

这真真是闻所未闻之事。

对于众人的反应，李盛也是见怪不怪。

对他来说，横竖古人不就是这样，啥事都能震惊一把。

起初他也有点烦，不过时间一长，也就见怪不怪了。

大家处的还不错，李盛也就为这几人解释了一下。

这是用一定量的硝石，

通过一套简易设备，进行化学反应。

而这个化学反应呢，是一个比较罕见的吸热反应。

因此能带走水中的热气，让水分不断降低温度，最后……直到结冰。

定期用硝石制冰，存入地窖中。

就可以维持一个低温环境，以储存肉类等容易变质的食物等等。

当然，在夏天还可以制作点心……

更是没的说。

李盛说完，发现李二等人都听得愣住了。

“化学反应是什么？”

“吸热反应又是何物？”